蕎麦・久木野庵 ■営業時間 12:00〜16:00（売り切れ終わり） ■定休日 毎週火曜（祝日のときは、翌日休み） ■住所 南阿蘇村河陰26-61 ■TEL 0967-67-0373 店内を昨年改装、板張りの床に広めのテーブル席、ゆっくり ゆったり ほっとくつろげる空間を演出。店のモットーは安心と安全、国産そば粉を使用するのはもちろんのこと、美味しい水で作るだし作りは毎日欠かさない。俵山トンネルから車で５分、南阿蘇では民間の唯一のそば専門店。   おすすめメニューは、ざるそば（840円）つゆは辛口。そば定食（1,400円）山椒ちりめん御飯・かけそば・野菜料理三品・高菜漬け・煮豆自慢のだしは天然のかつぶし・さばぶし・こんぶ・地元産のしいたけ。醤油は本醸造を使用。定食につく野菜料理の素材や漬け物なども安心で安全な自家製または地元産を使っています。     南阿蘇村観光協会 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽3575　TEL 0967-67-2222 / FAX 0967-67-2223